El presidente de la Cámara Venezolana de la Industria Láctea, Roger Figueroa, indicó que el sector produjo más de 5 millones de litros de leche por día en el año 2022, una cifra similar a la generada en el año 2021.
«Es lamentable decir esto, ya que el esfuerzo que la industria está haciendo, incluso los mismos productores están haciendo en el país para que la producción de leche continúe subiendo, han sido tremendos», dijo.
Agregó que el consumo per cápita de leche por día en el país se encuentra entre 55 y 60 litros, un número que se mantiene muy por debajo de la recomendad por la Organización Mundial de la Salud, entre 120 y 150 litros.
Cavilac se une a otros gremios empresariales del país en la solicitud de financiamiento por parte del Estado para incrementar los niveles de producción.
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