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Hoteles - Mundo Gastronómico

Conoce cómo preparar deliciosos churros desde casa

Disfrutar de unos deliciosos churros en casa es más fácil de lo que pensabas, solo se necesita un poco de motivación y ganas de disfrutar de un rico y dulce bocado

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Conoce cómo hacer deliciosos churros desde casa
Conoce cómo hacer deliciosos churros desde casa

CARACAS.- Los churros son una tradicional dulzura que disfrutamos todos los venezolanos, aunque es originario de Europa, los churros se han amoldado muy bien a nuestras tradiciones y nuestro paladar.

Muchos preparan los churros caseros para disfrutar de la merienda, un desayuno o simplemente por un antojito.

Disfrutar de unos deliciosos churros en casa es más fácil de lo que pensabas, solo se necesita un poco de motivación y ganas de disfrutar de un rico y dulce bocado.

Los churros son ideales para acompañar un exquisito chocolate caliente.

Ingredientes:

  •  2 tazas de Harina de Trigo
  • 2 tazas de agua
  • 1 cdita de sal
  • 1 cda de azúcar
  • 1 cda de margarina
  • Aceite para freir
  • Azúcar para espolvorear

Preparación:

  • En una olla, agregar el agua, sal, azúcar y margarina y calentar hasta derretir la margarina. Dejar hervir y apagar.
  •  Agregar la harina y mezclar bien con una paleta de madera hasta que se despegue toda la mezcla de los bordes de la olla.
  • Colocar la mezcla en una manga pastelera con una boquilla de estrella y freir en abundante aceite hasta quedar dorados, retirar del aceite y colocar en papel absorbente.
  • Colocar en un plato y espolvorear con azúcar.
  • También pueden ser cubiertos con dulce de leche o chocolate fundido.

 

Por: El Chef Jesús González Bravo

Instagram: @Jesusartplast

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Polenta Criolla

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