Quesillo de plátano ¡no creerás lo fácil que es hacerlo!

El quesillo es uno de los postres favoritos de los venezolanos. Su esponjosidad y cremosidad combinados con la suave y jugosa textura son un gran gusto para el paladar. Por eso, muchas personas se han dado a la tarea de experimentar con otros sabores, como el de mango o de auyama; resultando en una variedad de este rico flan. Así surgió la receta del quesillo de plátano que hoy te presentamos ¡toma nota!

INGREDIENTES:

  • 1 plátano maduro
  • 4 cucharadas de maicena
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 taza de leche o jugo de piña
  • 1 huevo

MODO DE PREPARACIÓN:

-Debes sancochar el plátano en agua caliente, pica lo en varias partes para que sea más sencillo y déjalos estar a fuego lento hasta que se ablanden lo suficiente.

-Coloca todos los ingredientes en la licuadora o procesador: plátano, huevo, maicena, leche o jugo y azúcar y mezcla.

-Por separado, preparar un caramelo con agua y azúcar.

-Ahora debes precalentar el horno a 180 °C y hornear en una quesillera tapada, en baño de maría, durante 45 minutos.

-Desmolda y deja enfriar, para luego servir y disfrutar de está delicia.

Fuente: Eme de Mujer

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