Dip de queso y aguacate ¡Delicioso!

Dip es una salsa que acompaña ciertos aperitivos, por lo general, son fáciles de preparar y muy prácticos para servir

Un dip es el acompañante ideal para una reunión, fiesta o una tarde de películas. Puedes utilizarlo para untar con galletas, pan picado, vegetales, papas, cebollas rebosadas, nachos, etc. Incluso puedes unir los ingredientes que más te gusten. Toma nota de la receta de este dip de queso y aguacate:

INGREDIENTES: (4 RACIONES)

  • 1 aguacate que no esté verde.
  • ½ libra queso batido.
  • 1 cda. sopera de queso crema.
  • 1 cda. sopera de queso parmesano en polvo.
  • 2 cdas. soperas de salsa salsa rosa.
  • un chorrito limón.
  • Sal.
  • Pimienta rosa en grano.

PREPARACIÓN:

Abre el aguacate, quita el hueso y corta la pulpa en trozos. Ponlo en un bol y agrega con un chorrito de limón. Moler una pizca de pimienta. A continuación pon el queso crema y otra pizca de pimienta, mezcla los ingredientes, agrega el queso en polvo y volver a mezclar.

Con la batidora de mano agregar el queso batido y una pizca de sal. Bate hasta conseguir una salsa cremosa, añade la cucharada de salsa rosa, vuelve a batir y rectifica de sal y pimienta.

Poner la salsa en una salsera y espolvorear con un poco de pimienta.

Fuente: Eme de Mujer

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