El blondie, el esponjoso brownie de vainilla

El blondie, un rico y esponjoso brownie de vainilla para sorprender a toda tu familia. Es un postre muy delicioso y sencillo de realizar, a continuación te mostramos la receta

El blondie es una combinación entre las galletas y los brownies, su textura tiene la clásica capa dura y su sabor es delicioso.

Si nunca los has probado te dejamos la receta, lo mejor de todo es que es sencilla y rápida de preparar. ¡Manos a la obra!

Ingredientes:

100 gr. de mantequilla
300 gr. de azúcar moreno
2 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
300 gr. de harina
1 cucharadita de levadura en polvo
1 cucharadita de sal
50 gr. de gotas de chocolate

CÓMO SE PREPARA EL BLONDIE

-Precalienta el horno a 180°C.

-Comenzamos derritiendo la mantequilla. Cuando esté lista se agrega el azúcar moreno, los huevos y la vainilla. Mezcla hasta conseguir una masa homogénea.

-Añade poco a poco la harina, la levadura y la sal tamizada a la preparación. Mezcla hasta que esté bien integrado.

-Toma un molde rectangular previamente enmantequillado y enharinado y vierte la mezcla. Extiéndela muy bien.

-Pasa los chips de chocolate por un poco de harina y lo agregas encima de la preparación. Esto evitará que se queden en el fondo. También puedes agregarles almendras fileteadas.

-Lleva al horno durante 20 minutos o hasta que al clavarle un palillo este salga limpio.

-Puedes acompañarlo con una taza de café o un poco de helado. Cómelos mientras estén tibios. ¡Buen provecho!

Fuente: Eme de Mujer

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