Prepara un delicioso brownie ligero

Si quieres deleitarte con un postre; pero sin salirte de tu plan dietético, puedes preparar un exquisito brownie ligero

Para muchas de nosotras, el chocolate es nuestro antojo preferido. Por esto, te damos la versión light de esta receta tradicional. ¡tranquila! Es igual de sabroso.

INGREDIENTES

300 gramos de chocolate oscuro sin azúcar
1/2 taza de mantequilla de almendras
1/3 de taza de aceite de coco
3/4 de taza de cacao en polvo
1 taza de edulcorante granulado
4 huevos
1/2 taza de harina de coco
1/3 de taza de harina de almendras
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de polvo para hornear
1 taza de nueces mixtas picadas
Vainilla

PREPARACIÓN

•Lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 200°C.
•Derrite el chocolate y mézclalo con la mantequilla de almendras y el aceite de coco.
•Agrega el cacao en polvo y el edulcorante.
•Cuando todo este mezclado, agrega los huevos, un chorrito de vainilla y bátelos muy bien.
•Añade la harina de coco y de almendras, la cucharadita de bicarbonato de sodio y de polvo para hornear.
•Súmale las nueces mixtas picadas y revuélvelo.
•Finalmente vierte la mezcla en un molde antiadherente y llévalo al horno durante 20-25 minutos.

Antes de sacarlo debes comprobar que esté bien cocido, usa un cuchillo fino y hazle una pequeña incisión en el medio del brownie y cuando salga seco significa que el interior ya está listo, así que déjalo enfriar fuera del horno y luego desmóldalo.

Posteriormente colócalo en una bandeja adecuada y cortarlo en trozos individuales en forma cuadrada o rectangular.

Sírvete una porción de este delicioso brownie libre de culpas y ¡disfrútalo!

TIP EME:

Es un postre ideal para consumir a media tarde, acompañado de una taza de café o helado, y perfecto para compartir en familia.

Fuente: Eme de mujer

Comentarios desde Facebook

Sé el primero en comentar

Deja un comentario